17
Количество порций: 2 блюда
Калорийность: 430 ккал
Белки: 22 г
Жиры: 38 г
Углеводы: 3 г
Полный состав
Время готовки: 45 минут
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
Опята - 100 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Яйца - 5 шт. Сливки - 50 мл
Петрушка свежая
Перец черный молотый
Соль
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Способ приготовления:
Грибы очистите, промойте и нарежьте. Жарьте на растительном масле в течение 15 минут.
Добавьте рубленую петрушку и готовьте еще 7 минут, периодически помешивая.
Затем переложите грибы в жаропрочную форму. Залейте яйцами, взбитыми со сливками, солью и перцем.
Выпекайте омлет в разогретой до 180° духовке в течение 15 минут.
Перед подачей на стол посыпьте рубленой петрушкой.
Примечание автора:
Рецепт с фото и калорийностью омлет с грибами - сытный и вкусный завтрак, залог хорошего дня! Если осталось время, можно по быстрому сделать простой теплый соус из сметаны со специями и зеленью и полить им омлет. Если нету опят, то грибы можно заменить другими, например: рыжики, белые грибы, маслята.
*