Маковый торт

26.06.2012 1:42 0

Маковый торт

Количество порций: 12 блюд

Калорийность: 410 ккал

Время готовки: 1,5 часа

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

Для бисквита: ►
4 яйца 150 г сахара
250 г мака
100 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя

Для крема: ►
600 г сливок
1 пакетик ванильного сахара
200 г марципанов
3 пакетика загустителя сливок
3 ст.л. мака

Пергаментная бумага для формы

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

Духовку разогреть. Форму выстлать пергаментной бумагой. Белки отделить от желтков, далее взбить в крепкую пену. Желтки растереть с сахаром. Муку смешать с маком и разрыхлителем, добавить растертые с сахаром желтки. Тщательно перемешать, соединить со взбитыми белками.
Тесто выложить в форму, разровнять. Выпекать в духовке 30 мин при температуре 180 °С (середина, конвекция —160 °С). Дать хорошо остыть. Остывший корж разрезать по горизонтали на 2 части.
Взбить сливки с ванильным сахаром и загустителем сливок в плотную массу. Нарезать марципаны тонкими ломтиками. Равномерно распределить по нижнему коржу.
Половину сливок распределить по марципановой массе и накрыть вторым коржом. На него выложить оставшиеся сливки, разровнять. Украсить оставшимися сливками, а сверху посыпать маком.

Примечание автора:

Рецепт маковый торт — исполнение очень популярного в Советские времена угощения одноименного названия, с дыханием современной кондитерской новизны. Классический десерт довольно прост в приготовлении и затратив совсем немного времени, буквально через полтора часа сможете порадовать себя и своих близких вкусным лакомством. Такой торт украсит стол любого торжества, особенно его оценят люди старшего возраста, но и молодое поколение не останется равнодушным. Кстати при украшении торта попробуйте поэкспериментировать, например вместо мака можно использовать рубленые фисташки или грецкие орехи.

Следующая новость
Предыдущая новость

Откройте для себя мир суперпризов Гостеприимство игрового заведения в онлайн режиме Кредитный специалист Рецепты итальянской пасты с разными ингредиентами Печать наклеек и визиток в Киеве