Куриные крылышки рецепты приготовления

Куриные крылышки рецепты приготовления

Я очень люблю крылышки, по моему эта самая вкусная часть птицы, к тому же они не такие жирные как бедра или голени, но и не такие сухие как грудка.
Сегодня открывая холодильник, как раз обнаружил пару килограмм крыльев и потому сегодня у нас в меню — куриные крылышки рецепты приготовления хрустящих с кукурузой и беконом на гриле.

 

 

 

Куриные крылышки хрустящие с кукурузой

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 380 ккал

Время готовки: 35 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • Куриные крылышки рецепты приготовления16 крылышек птицы
    3 зубчика чеснока
    220 мл растительного масла
    щепотка чили
    60 г меда
    1 луковица
    1 маленький лук-порей
    7 большой помидор
    50 мл куриного бульона
    1-2 ч. л. картофельного крахмала
    7 ч. л. сладкой молотой паприки
    1 банка консервированной кукурузы
    320 г нарезанных консервированных помидоров
    соль по вкусу

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

  • Маринад: чеснок почистить и пропустить через чеснокодавилку. В эмалированную миску влить около 200 мл растительного масла (лучше оливкового). Добавить чеснок, соль, сладкую паприку, чили и мед. Все тщательно перемешать.
  • Крылышки очистить. Мясо выложить в маринад и тщательно перемешать. Миску накрыть пищевой пленкой и поставить минимум на 2 часа (а лучше на всю ночь) в холодное место. Потом крылышки запекать на гриле, пока на них не образуется хрустящая корочка.
  • Лук почистить и нарезать полукольцами, а лук-порей — толстыми колечками. Помидор помыть, хорошенько просушить и нарезать соломкой. На сковороде разогреть оставшееся растительное масло и поджарить на нем лук до золотистого цвета. Добавить порей и поджарить. Потом аккуратно выложить свежие и консервированные помидоры.
  • В сковороду долить бульон и немного потушить. Добавить крахмал, смешанный с небольшим количеством холодной воды. Потом положить отцеженную кукурузу и тушить еще минуту. Смесь приправить солью.

Во втором рецепте приготовления куриные крылышки получаются необычайно сочными и ароматными благодаря бекону.

Куриные крылышки с беконом на гриле

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 375 ккал

Время готовки: 45 минут

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • Куриные крылышки рецепты приготовления16 крылышек
    1 сладкий перец
    100 г бекона
    2 ч. л. кетчупа
    2ч. л. горчицы
    1 зубчик чеснока
    4 шампиньона
    1 пучок лука-севка
    100 мл красного вина
    1/2 пучка петрушки
    соль, перец

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

  • Крылышки помыть, осушить. Затем посыпать солью и перцем. Овощи и зелень помыть. Сладкий перец нарезать крупными кусочками, лук-севок измельчить, а петрушке дать подсохнуть на бумажном полотенце (не резать). Шампиньоны хорошенько помыть, аккуратно почистить и нарезать тоненькими, примерно одинаковыми пластинками.
  • В большой миске соединить кетчуп и горчицу. Постепенно вливать красное вино. Далее добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Крылышки опустить в полученный маринад минимум на 1 ч. Овощи слегка посыпать солью и перцем. На хорошо разогретый гриль выложить крылышки, завернутые в тонкие ломтики бекона, после чего запекать их, пока не зарумянятся.
  • Нарезанные овощи и шампиньоны, опустить в маринад на 30 мин, затем запекать их на гриле. Крылышки подавать с приготовленными на гриле овощами и грибами. Перед подачей блюдо можно украсить листьями салата, зеленым луком и ароматными травами.

 

Куриные крылышки рецепты приготовления вкусных блюд. Надеюсь и в вашей поваренной книге эти два рецепта займут достойное место. Приятного аппетита!

Следующая новость
Предыдущая новость

Заказ тортов в один клик Доставка комплексных обедов в офисы по низким ценам Жалюзи – лучшая альтернатива шторам Красиво, что аж есть жалко: кулинарные шедевры современных кондитеров Все, что нужно кондитеру для создания вкусных шедевров