Количество порций: 4 блюда
Калорийность: 421 ккал
Время готовки: 35 минут
(+ маринование)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Необходимые продукты для рецепта:
- 4 куриные грудки
500 г красных помидоров
2 перца чили, 1 луковица
125 мл белого винного уксуса
2 ч. л. сахара, 2 спелых авокадо
1 ч. л. тертого свежего имбиря
130 мл растительного масла
1 ч. л. молотого цветного перца
1 ч. л. молотого тмина
50 мл сока лайма
1 зубчик чеснока
1-2 ч. л. кориандра
зелень, соль, перец
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Куриные грудки в томатном соусе готовятся очень быстро и легко, потому этот рецепт подойдет даже для начинающих любителей готовить.
Способ приготовления:
- Помидоры помыть, снять кожицу и вынуть семена. Мякоть нарезать кубиками. 1 перец чили и лук почистить и порезать. В ковшике разогреть уксус и развести в нем сахар и 1 ч. л. соли. Оставить. Имбирь, чеснок и приправы поджарить на 80 мл. растительного масла.
- Порезанные помидоры, 1 перчик и луковицу смешать с охлажденной уксусной подливой. Соус минимум на час поставить в холодильник. Перед подачей добавить нарезанные кубиками авокадо, украсить базиликом, петрушкой, веточками укропа.
- 350 мл. растительного масла соединить с соком лайма, кориандром, 1 нарезанным перчиком. Куриную грудку посолить и поперчить, после чего на 40 минут опустить в маринад. Мясо запекать на гриле до золотистого цвета (примерно 20-30 мин).
Подавать с соусом.
Примечание автора:
Куриные грудки в томатном соусе рецепт простого и вкусного блюда которое разнообразит ваше ежедневное меню. Хорошо пойдет и на праздничном столе. К тому же диетическое мясо куриных грудок весьма полезно, ведь в составе много железа и магния.
17
*