Куриная грудка в маринаде

Куриная грудка в маринаде

Количество порций: 4 блюда

Калорийность: 408 ккал

Время готовки: 25 минут
(маринование 3-4 часа)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Необходимые продукты для рецепта:

  • 4 куриные грудки
    1 ч. л. сладкой паприки
    сок 1 лимона
    1 лимон для украшения
    2 помидора
    несколько листиков рукколы
    1 головка салата айсберг
    2 ч. л. лимонного масла
    2 ч. л. оливкового масла
    соль, перец

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

Способ приготовления:

  • Куриную грудку старательно помыть, а потом осушить при помощи бумажного полотенца, присыпать солью и перцем. В миску налить оливковое масло. Добавить паприку и сок лимона (косточки удалить), все перемешать.
  • Натертое заранее приготовленной пастой мясо положить в герметичный лоток и поставить в холодильник или другое холодное место минимум на три часа.
  • Мясо запекать на гриле с обеих сторон, пока оно не зарумянится. Листья салата, рукколу и помидоры помыть и дать стечь. Помидоры нарезать.

Грудку подавать сразу после приготовления. На блюдо предварительно выложить листочки салата айсберг, каждую порцию украсить рукколой (листочки лучше рвать руками), а также ломтиками помидора (или помидорами черри). Салат сбрызнуть лимонным маслом. Украсить дольками лимона и зеленью.

Примечание автора:

Куриная грудка в маринаде — очень вкусно! Не смотря на природную сухость куриной грудки, в этом блюде благодаря маринаду мясо получается необычайно сочным. Чтобы листья салата сохранили свою свежесть, необходимо сбрызнуть их водой, положить в полиэтиленовый пакет и оставить в холодильнике. Только не следует его герметично упаковывать — может испортиться.

Следующая новость
Предыдущая новость

Мир игр на Вулкане: море побед и позитива Сиреневое счастье, Ангел и Веселый Покемон – торты для детей на заказ Раки живые, охлаждённые и замороженные морепродукты, черная и красная икра Отдых на полную катушку с денежными призами победителям Несколько слов о правильном выборе плавленого сыра