28
Отходы, остающиеся при убое сельскохозяйственных животных, а именно большое количество крови и костей, дают возможность получить в результате их переработки прекрасный продукт, который позволяет значительно обогатить корм домашнего скота и птицы – кровяную муку, причем выход муки такой довольно велик.
Кровяная мука является источником множества полезных веществ, необходимых для полноценного питательного рациона домашнего скота, в особенности птицы, свиней и пушного зверя. В частности, мука вмещает более 80% протеина, обеспечивающего прекрасный рост мышечной массы животных, а это больше, чем в любой другой кормовой добавке.
Кроме того, в кровяной муке содержатся дефицитные и просто незаменимые аминокислоты, такие как треонин (0,09%), гистидин (4,9% - больше, чем где бы то ни было), метионин, лизин, а также большое количество железа (в килограмме продукта – примерно 900мг). Все они способствуют здоровому росту свиноматок, а добавление всего лишь 3% кровяной муки в ежедневный рацион птиц позволяет добиться быстрых темпов роста животных и снизить цену готовой продукции, благодаря уменьшению себестоимости её производства.
Кроме хорошей добавки к комбикормам мука применяется также как превосходное удобрение и даже используется в изготовлении специального обогащённого корма для ценных рыб.
Кровяная мука является экологически чистым продуктом, производимым без использования каких-либо химических добавок, в том числе эмульгаторов, стабилизаторов, антиоксидантов системы “Е”. Вся кровь проходит обязательный анализ, исключающий возможность использования некачественного сырья в производстве муки.
Затем происходит принудительное обезвоживание и свёртывание крови при помощи крутого пара. В результате последующей сушки в специальных камерах получается конечный продукт, готовый к использованию – кровяная мука.
*