11
Полный состав блюда по рецепту - Польский суп на закваске «Дымка»
Обратите внимание, что здесь рассчитывается общая калорийность всех продуктов, в отличии от страницы рецепта, где она указана для 1 порции.
| продукт | мера | вес | ккал | жиры | белки | углеводы |
|---|---|---|---|---|---|---|
| корейка копченая | 300 грамм | 300 | 1400.4 | 141.6 | 31.5 | 0 |
| сыр домашний | 300 грамм | 300 | 249 | 1.8 | 54 | 4.5 |
| масло сливочное | 1 столовая ложка | 20 | 149.5 | 16.5 | 0.1 | 0.16 |
| чеснок | 2 зубчик | 10 | 14.26 | 0.05 | 0.65 | 2.99 |
| мука ржаная | 0.33 чайный стакан | 82.5 | 136.46 | 0.99 | 5.45 | 28.22 |
| хлеб ржаной | 1 ломтик | 25 | 41.35 | 0.3 | 1.65 | 8.55 |
| чеснок | 2 зубчик | 10 | 14.26 | 0.05 | 0.65 | 2.99 |
| Итого всего | 747.5 | 2005.23 | 161.29 | 94 | 47.41 | |
| Итого на 100 грамм | 268.26 | 21.58 | 12.57 | 6.34 |
| витамины, минералы (состав рецепта): | |||||
| Железо | 10.83 мг. | Калий | 1.46 г. | Кальций | 598.03 мг. |
| Магний | 194.61 мг. | Натрий | 5.61 г. | Фосфор | 1.44 г. |
| Йод | 0.03 мг. | Витамин А | 0.45 мг. | Витамин B1 | 0.35 мг. |
| Витамин В2 | 1.02 мг. | Витамин РР | 2.5 мг. | Витамин С | 3.5 мг. |
| Холестерин | 33 мг. | Витамин В3 | 0.66 мг. | Витамин Е | 28.57 мг. |
| Витамин Д | 0.04 мг. | Витамин В6 | 0.34 мг. | Хлор | 1.06 г. |
| Витамин В9 | 0.03 мг. | Сера | 55.9 мг. | ||
*